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今回はコブ肉をご紹介します!
聞き慣れない名前のお肉で、お客様にもよく「どこの部位なの?」と聞かれることがあります(゚Д゚)
コブ肉というのは、背中にコブを持つセブ牛のコブの部分のお肉です♪
他の赤身肉とは違った柔らかくてしっとりとしたジューシーさ!!
日本ではあまりメジャーではないかもしれませんが、シュラスコでは大人気のお肉で、当店でもファンがすごく多いお肉なんです(*^ω^*)
牛1頭から数kgしか取れない貴重な部位で、当店ではディナータイム限定でご提供しております!

※本日月曜日は定休日です。

約7年前