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本日はカイノミをご紹介します!
カイノミは牛のわき腹のあたりのお肉です(*´∀`)♪
貝のような形をしているのでそう呼ばれているんだとか…
牛一頭から左右一対のブロックしか取れない希少部位です!
とても柔らかいお肉なので、塩を振りかけて牛肉本来の旨みをお楽しみください♪♪

#中野 #シュラスコ #牛肉 #食べ放題 #希少 #パズワン

約7年前